Typisch wir.
24 innovative Typen aus einer Klasse. Unser gemeinsames Ziel: Tradition neu aufleben lassen.Dafür haben wir uns die Frage gestellt, was typisch überhaupt bedeutet und haben die Vielfältigkeit unserer Anbaugebiete genutzt, um etwas Neues, Gebietsübergreifendes zu schaffen: 6 geile, aber dennoch typische Weine. Ohne jegliche Scheu und voller Motivation haben wir unsere Erfahrungen und unser Herzblut in eine Kiste voller Tradition und Charakter gesteckt, die wir nun in die Welt bringen möchten.
Typisch wir.
24 innovative Typen aus einer Klasse. Unser gemeinsames Ziel: Tradition neu aufleben lassen. Dafür haben wir uns die Frage gestellt, was typisch überhaupt bedeutet und haben die Vielfältigkeit unserer Anbaugebiete genutzt, um etwas Neues, Gebietsübergreifendes zu schaffen: 6 geile, aber dennoch typische Weine. Ohne jegliche Scheu und voller Motivation haben wir unsere Erfahrungen und unser Herzblut in eine Kiste voller Tradition und Charakter gesteckt, die wir nun in die Welt bringen möchten.
Wir haben unsere 6 Typen geschaffen.
Welcher Typ bist Du?
Typisch? – Ein knackig gereifter, verspielter Riesling trocken ist unsere Antwort darauf.
Rheingau
International, Traditionell, Riesling.
Bekannt durch seinen einzigartigen Charme gibt es hier unnachahmliche Lagen, die schon den ein oder anderen Riesling von Weltklasse hervorgebracht haben. Geprägt durch den bewaldeten Taunus Höhenzug und der Vielfalt an historischen Gebäuden lädt der Rheingau zum Verweilen ein.
Typisch? – Genauso wie unser Chardonnay: vollmundig, ausdrucksstark im Aroma und mit einem Hauch von Holz.
Rheinhessen
Groß, Innovativ,
Chardonnay.
Rheinhessen, das Land der tausend Hügel und der unendlichen Möglichkeiten. Von Fasswein bis zu internationalen Spitzenweinen gibt es hier alles. Durch die Vielfalt an Böden, wachsen hier viele verschiedene Weine, die die Seele berühren.
Was ist also wirklich typisch? Wir sind der Meinung, dass die Burgunder am stärksten aus der Bandbreite herausragen.
Typisch? – Ein mineralisch, spontan vergorener Riesling Kabinett. Lieblich ausgebaut mit einer spritzigen Säure.
MOSEL
Geschichte, Schiefer,
Riesling.
Die Mosel ist Deutschlands ältestes Weinanbaugebiet und dafür weltweit bekannt. Ihr guter Ruf kommt nicht durch Zufall. Geprägt von ihren romantischen Schleifen, den Steillagen und vor allem dem Riesling, überzeugt sie voll und ganz. Uns ist es wichtig, dieses allseits bekannte „Typisch Mosel“ in einem Riesling Kabinett zu verkörpern, der mit seinem säurebetonten Citrusaroma und dem harmonischen Süße-Säure-Spiel überzeugt.
Typisch? – Ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Ahr
Steile Hänge, Schieferboden, Spätburgunder.
Nirgends sonst gibt es eine so große aneinanderhängende Fläche an Spätburgunder. Hier wachsen unverwechselbare Rotweine aber auch klasse Blanc de Noir und Rosé.
So wie unser Ahr-Typ: ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Typisch? – Unsere Antwort: Müller-Thurgau. Frisch, und fruchtbetont.
Nahe
Vielseitig, Einzigartig,
Müller-Thurgau.
Geprägt durch ihre enorm geologische Vielfalt, findet man an der Nahe eine Vielzahl an Rebsorten auf kompakter Fläche. Von sandigen Böden, über Rotliegendes, bis hin zu Schiefer ist alles vertreten. In den zahlreichen Nebentälern der Nahe entstehen vielseitige, durch die Bodenstruktur geprägte, Weine.
Typisch? – Frische, Fruchtigkeit und Lebendigkeit.
Mittelrhein
Märchenhaft, Gesellig,
Secco.
Zwischen schiefergeprägten Steillagen und eindrucksvollen Burgen findet man in den Einzellagen des Mittelrheins Spitzen-Rieslinge, die mit den großen der Welt mithalten können. So haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, den Mittelrhein in neuem Glanz mit einem Secco zu zeigen. Was wir an ihm schätzen?
Wir haben unsere 6 Typen geschaffen.
Welcher Typ bist Du?
Bekannt durch seinen einzigartigen Charme gibt es hier unnachahmliche Lagen, die schon den ein oder anderen Riesling von Weltklasse hervorgebracht haben. Geprägt durch den bewaldeten Taunus Höhenzug und der Vielfalt an historischen Gebäuden lädt der Rheingau zum Verweilen ein.
International, Traditionell, Riesling.
Typisch
Ein knackig gereifter, verspielter
Riesling trocken ist unsere Antwort darauf.
Rheinhessen, das Land der tausend Hügel und der unendlichen Möglichkeiten. Von Fasswein bis zu internationalen Spitzenweinen gibt es hier alles. Durch die Vielfalt an Böden, wachsen hier viele verschiedene Weine, die die Seele berühren.
Was ist also wirklich typisch? Wir sind der Meinung, dass die Burgunder am stärksten aus der Bandbreite herausragen.
Groß, Innovativ, Chardonnay.
Typisch
Genauso wie unser Chardonnay. Vollmundig, ausdrucksstark im Aroma und mit einem Hauch von Holz.
Die Mosel ist Deutschlands ältestes Weinanbaugebiet und dafür weltweit bekannt. Ihr guter Ruf kommt nicht durch Zufall. Geprägt von ihren romantischen Schleifen, den Steillagen und vor allem dem Riesling, überzeugt sie voll und ganz. Uns ist es wichtig, dieses allseits bekannte „Typisch Mosel“ in einem Riesling Kabinett zu verkörpern, der mit seinem säurebetonten Citrusaroma und dem harmonischen Süße-Säure-Spiel überzeugt.
Geschichte, Schiefer, Riesling.
Typisch
Ein mineralisch, spontan vergorener Riesling Kabinett. Lieblich ausgebaut mit einer spritzigen Säure.
Nirgends sonst gibt es eine so große aneinanderhängende Fläche an Spätburgunder. Hier wachsen unverwechselbare Rotweine aber auch klasse Blanc de Noir und Rosé.
So wie unser Ahr-Typ: ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Steile Hänge, Schieferboden, Spätburgunder.
Typisch
Ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Geprägt durch ihre enorm geologische Vielfalt, findet man an der Nahe eine Vielzahl an Rebsorten auf kompakter Fläche. Von sandigen Böden, über Rotliegendes, bis hin zu Schiefer ist alles vertreten. In den zahlreichen Nebentälern der Nahe entstehen vielseitige, durch die Bodenstruktur geprägte, Weine.
Vielseitig, Einzigartig,
Müller-Thurgau.
Typisch
Unsere Antwort: Müller-Thurgau. Frisch, und fruchtbetont.
Zwischen schiefergeprägten Steillagen und eindrucksvollen Burgen findet man in den Einzellagen des Mittelrheins Spitzen-Rieslinge, die mit den großen der Welt mithalten können. So haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, den Mittelrhein in neuem Glanz mit einem Secco zu zeigen. Was wir an ihm schätzen?
Märchenhaft, Gesellig,
Secco.
Typisch
Frische, Fruchtigkeit und Lebendigkeit.
Wir haben unsere 6 Typen geschaffen.
Welcher Typ bist Du?
Rheingau
Bekannt durch seinen einzigartigen Charme gibt es hier unnachahmliche Lagen, die schon den ein oder anderen Riesling von Weltklasse hervorgebracht haben. Geprägt durch den bewaldeten Taunus Höhenzug und der Vielfalt an historischen Gebäuden lädt der Rheingau zum Verweilen ein.
International, Traditionell, Riesling.
Typisch
Ein knackig gereifter, verspielter
Riesling trocken ist unsere Antwort darauf.
Bekannt durch seinen einzigartigen Charme gibt es hier unnachahmliche Lagen, die schon den ein oder anderen Riesling von Weltklasse hervorgebracht haben. Geprägt durch den bewaldeten Taunus Höhenzug und der Vielfalt an historischen Gebäuden lädt der Rheingau zum Verweilen ein.
Rheinhessen
Rheinhessen, das Land der tausend Hügel und der unendlichen Möglichkeiten. Von Fasswein bis zu internationalen Spitzenweinen gibt es hier alles. Durch die Vielfalt an Böden, wachsen hier viele verschiedene Weine, die die Seele berühren.
Was ist also wirklich typisch? Wir sind der Meinung, dass die Burgunder am stärksten aus der Bandbreite herausragen.
Groß, Innovativ, Chardonnay.
Typisch
Genauso wie unser Chardonnay. Vollmundig, ausdrucksstark im Aroma und mit einem Hauch von Holz.
Rheinhessen, das Land der tausend Hügel und der unendlichen Möglichkeiten. Von Fasswein bis zu internationalen Spitzenweinen gibt es hier alles. Durch die Vielfalt an Böden, wachsen hier viele verschiedene Weine, die die Seele berühren.
Was ist also wirklich typisch? Wir sind der Meinung, dass die Burgunder am stärksten aus der Bandbreite herausragen.
MOSEL
Die Mosel ist Deutschlands ältestes Weinanbaugebiet und dafür weltweit bekannt. Ihr guter Ruf kommt nicht durch Zufall. Geprägt von ihren romantischen Schleifen, den Steillagen und vor allem dem Riesling, überzeugt sie voll und ganz. Uns ist es wichtig, dieses allseits bekannte „Typisch Mosel“ in einem Riesling Kabinett zu verkörpern, der mit seinem säurebetonten Citrusaroma und dem harmonischen Süße-Säure-Spiel überzeugt.
Geschichte, Schiefer, Riesling.
Typisch
Ein mineralisch, spontan vergorener Riesling Kabinett. Lieblich ausgebaut mit einer spritzigen Säure.
Die Mosel ist Deutschlands ältestes Weinanbaugebiet und dafür weltweit bekannt. Ihr guter Ruf kommt nicht durch Zufall. Geprägt von ihren romantischen Schleifen, den Steillagen und vor allem dem Riesling, überzeugt sie voll und ganz. Uns ist es wichtig, dieses allseits bekannte „Typisch Mosel“ in einem Riesling Kabinett zu verkörpern, der mit seinem säurebetonten Citrusaroma und dem harmonischen Süße-Säure-Spiel überzeugt.
Ahr
Nirgends sonst gibt es eine so große aneinanderhängende Fläche an Spätburgunder. Hier wachsen unverwechselbare Rotweine aber auch klasse Blanc de Noir und Rosé.
So wie unser Ahr-Typ: ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Steile Hänge, Schieferboden, Spätburgunder.
Typisch
Ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Nirgends sonst gibt es eine so große aneinanderhängende Fläche an Spätburgunder. Hier wachsen unverwechselbare Rotweine aber auch klasse Blanc de Noir und Rosé.
So wie unser Ahr-Typ: ein Spätburgunder Rosé, der durch eine ausgeprägte Frucht, untermalt von einer angenehmen spritzigen Säurestruktur, zum Genießen animiert.
Nahe
Geprägt durch ihre enorm geologische Vielfalt, findet man an der Nahe eine Vielzahl an Rebsorten auf kompakter Fläche. Von sandigen Böden, über Rotliegendes, bis hin zu Schiefer ist alles vertreten. In den zahlreichen Nebentälern der Nahe entstehen vielseitige, durch die Bodenstruktur geprägte, Weine.
Vielseitig, Einzigartig,
Müller-Thurgau.
Typisch
Unsere Antwort: Müller-Thurgau. Frisch, und fruchtbetont.
Geprägt durch ihre enorm geologische Vielfalt, findet man an der Nahe eine Vielzahl an Rebsorten auf kompakter Fläche. Von sandigen Böden, über Rotliegendes, bis hin zu Schiefer ist alles vertreten. In den zahlreichen Nebentälern der Nahe entstehen vielseitige, durch die Bodenstruktur geprägte, Weine.
Zwischen schiefergeprägten Steillagen und eindrucksvollen Burgen findet man in den Einzellagen des Mittelrheins Spitzen-Rieslinge, die mit den großen der Welt mithalten können. So haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, den Mittelrhein in neuem Glanz mit einem Secco zu zeigen. Was wir an ihm schätzen?
Mittelrhein
Märchenhaft, Gesellig,
Secco.
Typisch
Frische, Fruchtigkeit und Lebendigkeit.
Zwischen schiefergeprägten Steillagen und eindrucksvollen Burgen findet man in den Einzellagen des Mittelrheins Spitzen-Rieslinge, die mit den großen der Welt mithalten können. So haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, den Mittelrhein in neuem Glanz mit einem Secco zu zeigen. Was wir an ihm schätzen?
Impressionen aus dem Fachschulprojekt
Abenteuer Weinlese 2023
Das Jahr der Extreme
2023. Alles andere als gewöhnlich, genau wie unsere Idee.
Wild zusammengewürfelt als Klasse haben wir schnell gemerkt was uns verbindet. Wein ist unsere Passion! Und da wir aus 6 Anbaugebieten stammen, wollten wir etwas noch nie dagewesenes kreieren. 1 Klasse, 6 Anbaugebiete, 6 typische Weine.
So begann unser Projekt. Kaum stand der Plan, ging es schneller als erwartet in die Lese. Egal ob am Tag oder in der Nacht. Dieses Jahr war der Einsatz rund um die Uhr das Wichtigste um gesunde Trauben zu ernten. So haben wir, mit vollem Einsatz und unserem Ziel im Hintergrund, den wilden und schnellen Herbst mit Bravour hinter uns gebracht. Trotz der untypischen Weinlese, haben wir 6 typische Weine geschaffen! Das Beste aus jeder Region kombiniert in einem Karton voller Qualität und Geschmack!
Im Instagram – Portrait
Die Schüler
Abenteuer Weinlese 2023
Das Jahr der Extreme
2023. Alles andere als gewöhnlich, genau wie unsere Idee.
Wild zusammengewürfelt als Klasse haben wir schnell gemerkt was uns verbindet. Wein ist unsere Passion! Und da wir aus 6 Anbaugebieten stammen, wollten wir etwas noch nie dagewesenes kreieren. 1 Klasse, 6 Anbaugebiete, 6 typische Weine.
So begann unser Projekt. Kaum stand der Plan, ging es schneller als erwartet in die Lese. Egal ob am Tag oder in der Nacht. Dieses Jahr war der Einsatz rund um die Uhr das Wichtigste um gesunde Trauben zu ernten. So haben wir, mit vollem Einsatz und unserem Ziel im Hintergrund, den wilden und schnellen Herbst mit Bravour hinter uns gebracht. Trotz der untypischen Weinlese, haben wir 6 typische Weine geschaffen! Das Beste aus jeder Region kombiniert in einem Karton voller Qualität und Geschmack!
Im Instagram – Portrait
Die Schüler
#weinfachschule
Termine / Veranstaltungen
AgrarWinterTage 2024
Wann? Vom 24. 01. bis 26.01.2024
Wo? Messe Mainz Halle C Stand 19
www.agrartage.de
Offizielle Eröffnung der Maschinen- und Geräteausstellung &
Verleihung „Preis für Nachhaltigkeit Rheinhessen 2024“
Wann? 24.01.2024, ab 09:30 Uhr
Wo? Auf den AgrarWinterTagen, Halle C Stand 19
www.agrartage.de
Jungwinzer-Forum
Wann? 25.01.2024, am Nachmittag
Wo? Auf den AgrarWinterTagen, Halle C Stand 19
www.lj-rheinhessenpfalz.de
Landjugend „Jung.Wein.Nacht.“
Wann? 25.01.2024, ab 18:30 Uhr
Wo? Auf den AgrarWinterTagen „Pavillion“
www.lj-rheinhessenpfalz.de
Presseinformationen
Unsere Partner & Sponsoren
Aus der Praxis,
Mit der Praxis,
Für die Praxis.
Was erwartet dich während der Fortbildung zum staatlich geprüften Wirtschafter für Weinbau & Oenologie? Die Fachschule am DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück bietet ein abwechslungsreichen Mix aus theoretischen Kenntnissen und Praxisbezug.
Gerüstet für Herausforderungen im Berufsalltag
Für viele junge Winzer ist nach dem Abschluss ihrer Ausbildung noch lange nicht Schluss: Ihr möchtet euer Fachwissen zum Thema Weinbau und Kellerwirtschaft vertiefen und eure Fähigkeiten auf ein höheres Niveau steigern? Im Rahmen der einjährigen Fachschulausbildung zum Wirtschafter für Weinbau und Oenologie am Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in Bad Kreuznach und Oppenheim machen wir euch fit für den Alltag als Betriebsleiter im Weingut.
Fit werden als Betriebsleiter für Weingüter
Als staatlich geprüfter Wirtschafter mit der Fachrichtung Weinbau & Oenologie könnt ihr zukünftig treffsicher eigene Entscheidungen über produktionstechnische und betriebswirtschaftliche Erfordernisse fällen und Arbeitsabläufe sinnvoll und nachhaltig planen. Die Ausbildung ist Voraussetzung für die Technikerausbildung und eine gute Vorbereitung auf die Meisterprüfung.
Aus der Praxis, mit der Praxis, für die Praxis
Im Rahmen der Fachschule bieten wir wichtigen Input in den Bereichen Weinbau, Oenologie, Betriebswirtschaft und Weinvermarktung. Unser Unterricht ist modular aufgebaut. Dabei sind wir „nah dran“ am Alltag des Winzers: Durch den Einsatz in der Beratung und dem Versuchswesen verbinden unsere Lehrer wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse mit Erfahrungen aus dem Berufsalltag.
Handlungsorientiertes Lernen im Weinprojekt
Die praxisnahe Wissensvermittlung punktet zudem mit spannenden Projekten rund um die Arbeit als Winzer. So erzeugen unsere Fachschüler alljährlich Weine in Eigenregie, der schließlich auch vermarktet wird. Weinbau, Kellerwirtschaft und Weinmarketing greifen bei diesem Projekt ineinander, so dass die Fachschüler den Produktprozess von A bis Z miterleben und gestalten und damit wertvolle Erfahrungen für ihren Berufsalltag sammeln können.
Blick über den Tellerrand in der Weinwirtschaft
Der fachliche Austausch mit erfahrenen Praktikern eröffnet alternative Perspektiven, liefert wertvolle Impulse und schärft den Blick für Entscheidungen im eigenen Betrieb. Neben Weinexkursionen in Rheinhessen und den umliegenden Weinanbaugebieten, bildet die sechstägige Fachexkursion in eine internationale Weinanbauregion ein besonderes Highlight. Praktische Tipps liefern außerdem Gespräche mit Experten, die ihre Erfahrungen und Fachkenntnisse im Klassenraum mit den Schülern teilen.
Berufsbegleitend weiterbilden
Ihr steht schon mit beiden Beinen im Berufsleben? Kein Problem: wir bieten euch die Möglichkeit, die Wirtschafterausbildung für Weinbau und Oenologie über einen Zeitraum von zwei Jahren berufsbegleitend zu absolvieren. Der Unterreicht startet alljährlich nach den Sommerferien und läuft bis zum offiziellen Schuljahresende. Der Unterricht findet im ersten Halbjahr an zwei festen Tagen statt. Im zweiten kommt ein zusätzlicher Tag pro Woche hinzu. Im zweiten Schuljahr ist der Rhytmus umgekehrt. Drei Tage im ersten und zwei im zweiten Halbjahr.
Ehemalige Fachschüler zum Projekt
Unsere Projekte im Rückblick
Kontakt
Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR)
Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (RNH)
Wormser Straße 111
55276 Oppenheim
T: +49-671-8204300
M: +49-162-2760501
matthias.gutzler[at]dlr.rlp.de